Genovese

Costoluco Genovese

Costoluco Genovese

 
Fruit rouge vif profondément plissé, ou côtelé, et de forme légèrement aplatie de 180 à 270 grammes.
Dépression peu profonde mais large et liégeuse à l'attache pédonculaire.
8 sépales.
Chair de boeuf ferme et consistante à la saveur riche, complète et bien équilibrée .
Variété bien adaptée à la sécheresse.
Bonne résistance aux maladies.
Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur.
78 à 80 jours.
Croissance indéterminée.
Originaire de la Riviera italienne, où elle est utilisée traditionnellement depuis des décennies, particulièrement dans la région du Piedmont, pour la confection de sauce tomate.
Variété qui s’est très peu amélioré et a conservée une certaine variabilité quant aux formes des fruits.
Variété continuant à produire lorsque les températures se rafraîchissent à l’automne. Variété fixée.
Autre nom : Côtelée de Gênes
Doc & photo: Vent Marin
Origine des semences : Envoi de Baumaux en 2009
J'ai cultivé cette variété en 2009  -2010 - 2011 - 2012

06/08/2010

J'en ai au jardin cette année : pas encore mûres ( mais presque ..... encore 2/3 jousr pour la première )
mais les fruits sont bcp bcp plus côtelés que ceux de la photo ...

fabienne03

  E I pomodori crescono……..
 
 
Fiche modifiée le 8 septembre 2012